Bok spån av premiumkvalité för rökning av fisk och kött. Spånet kan användas till kol- och gasolgrill samt alla typer av rökar. Strö ett jämt lager alspån på bottnen av rökugnen, cirka 2 dl/kg. Om man dessutom blandar i 1-2 sockerbitar i alspånet får fisken mer färg.
Storlek: 1-3 mm. Förpackning om cirka 250 gram (1 liter)